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Ausverkauft
Spinatknödel - Metzgerei Steiner
Versand von Kühlware:: Mo-Do
Mit den Spinatknödeln der Pustertaler Metzgerei Steiner ist in der Küche immer alles im grünen Bereich! Der saftige Spinat verleiht den runden Geschmacksbomben nicht nur ihre kuriose Farbe, sondern ist auch für das fein pflanzliche Aroma verantwortlich, das ausgezeichnet mit brauner Butter und Parmesan harmoniert. Ein kugelrunder Gaumenschmaus für Tage, an denen es mal schnell gehen muss!ZUTATEN
Weißbrot (Weizenmehl
)Wasser
Schweineschmalz
Magermilchpulver
Malz
Kochsalz
Hefe)
Spinat 19%
MilchEiBratzwiebeln
Weizenmehl
Petersilie
Gewürze,
Nährwerte:
Energie: 673.00 Kj
Brennwert: 160.00 Kcal
Fettgehalt: 1.86 g
Davon Gesättigte: 0.06 g
Kohlenhydrate: 26.66 g
Zucker: 0.09 g
Eiweiß: 8.18 g
Salz: 0.03 g Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.32 KG (18,44 €* / 1 KG)
5,90 €*
Ausverkauft
Käseknödel - Metzgerei Steiner
Versand von Kühlware:: Mo-Do
Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Produkte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im siedenden Wasser garen, etwas zerlassene Butter und Parmesan drüber und schon schmeckt es wie im Lieblingsgasthaus!ZUTATEN Weißbrot 36% (Weizenmehl)Wasser Schweineschmalz Vollmilchpulver Malz Kochsalz Hefe Antioxidationmittel: Ascorbinsäure) Käse 22% MilchEiBratzwiebeln Weizenmehl PetersilieSalz Gewürze Nährwerte: Energie: 955.00 Kj Brennwert: 226.00 Kcal Fettgehalt: 8.43 g Davon Gesättigte: 0.04 g Kohlenhydrate: 23.59 g Zucker: 0.00 g Eiweiß: 13.90 g Salz: 0.03 g Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.32 KG (18,44 €* / 1 KG)
5,90 €*
Ausverkauft
Speckknödel - Metzgerei Steiner
Versand von Kühlware:: Mo-Do
Ein zeitloser Klassiker der Südtiroler Küche: Der Speckknödel. Nur Brot, Eier, Milch, Zwiebel und natürlich Speck kommen in die nach Traditionsrezept hergestellten Speckknödel. Am besten schmecken sie mit Rindssuppe oder Sauerkraut, aber auch zum Salat oder kalt mit Essig sind sie unwiderstehlich. So einfach war gute Südtiroler Hausmannskost noch nie!ZUTATEN Weizenbrotwürfel (Weizenmehl Typ 00 , Wasser, Hefe , Salz) Wasser Speck 13% pasteurisierte EIER Zwiebel Sonnenblumenöl Salz Petersilie Nährwerte: Energie: 846.00 Kj Brennwert: 202.00 Kcal Fettgehalt: 8.31 g Davon Gesättigte: 1.51 g Kohlenhydrate: 21.91 g Zucker: 3.31 g Eiweiß: 9.91 g Salz: 1.00 g Aufbewahrung: Gekühlt bei +2°C - +6°C Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.32 KG (18,44 €* / 1 KG)
5,90 €*
Bandnudeln Schüttelbrot - Eggerhof
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibts mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.ZUTATEN HARTWEIZENGRIEß 20% frische EIER 17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL Wasser 2% WEIZENMEHL Kümmel Bockshornklee Nährwerte: Energie: 1549.00 Kj Brennwert: 365.00 Kcal Fettgehalt: 2.78 g Davon Gesättigte: 0.77 g Kohlenhydrate: 78.81 g Zucker: 5.26 g Eiweiß: 13.31 g Salz: 3.81 g Aufbewahrung: kühl und trocken lagern Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.33 KG (14,85 €* / 1 KG)
4,90 €*
Weißwein Ondonelle - Eggerhof
Die Weißwein Ondonelle vom Eggerhof sind ein Genusskonzert aus mediterran und alpin! Traditionelle Hartweizennudeln werden mit einheimischem Gewürztraminer verfeinert und erhalten so eine einzigartig fruchtig aromatische Note und eignen sich für zahllose kulinarische Kreationen. Worauf wartet ihr noch? Lasst eurer Kreativität freien Lauf!ZUTATEN Hartweizengrieß6% Weißwein Nährwerte: Energie: 1498.00 Kj Brennwert: 353.00 Kcal Fettgehalt: 1.04 g Davon Gesättigte: 0.22 g Kohlenhydrate: 73.31 g Zucker: 4.00 g Eiweiß: 11.31 g Salz: 0.05 g Aufbewahrung: kühl und trocken lagern Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.33 KG (14,85 €* / 1 KG)
4,90 €*
Ausverkauft
Schlutzkrapfen Fine Food
Versand von Kühlware:: Mo-Do
Die Schlutzkrapfen, mit der etwas anderen Form! WP Fine Food stellt ihre köstlichen Spinat Ricotta Schlutzer im sympathischen Wabenformat vor. Werden die herzhaften Teigtaschen aus Roggen- und Weizenmehl richtig zubereitet, sind sie geschmeidig und bissfest und schmecken angenehm deftig nach Spinat und Ricotta. Nach dem Kochen im Wasser am besten noch in etwas brauner Butter geschwenkt und schon fühlt man sich auch zuhause wie nach einer Wandertour im Pustertal!
Inhalt: 0.3 KG (19,33 €* / 1 KG)
5,80 €*
BIO
Penne Regiokorn BIO Pastalpina
Der Klassiker unter den Nudeln - Penne. Sie eignet sich perfekt mit klassischen Saucen oder als Nudelsalat.ZUTATEN
ROGGENVOLLKORNMHEL (50%)
DINKELVOLLKORNMEHL (50%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN Nährwerte:
Energie: 1344.00 Kj
Brennwert: 321.00 Kcal
Fettgehalt: 2.64 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 62.20 g
Zucker: 2.45 g
Eiweiß: 11.08 g
Salz: 7.00 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.3 KG (14,67 €* / 1 KG)
4,40 €*
Ausverkauft
Kaspressknödel - Metzgerei Steiner
Versand von Kühlware:: Mo-Do
Unser Neuzugang von der Metzgerei Steiner in Rasen: Feinste Kaspressknödel Kaspressknödel gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten in Südtirol.Wir bei Tante Alma bereiten sie am liebsten auf einem großen Salatteller zu. Gerne werden sie in Südtirol aber auch als Suppeneinlage oder ganz traditionell mit geschmolzener, brauner Butter und geriebenen Parmesankäse oder Bergkäse gegessen. Egal wie zubereitet, ein Traum!Zutaten :BrotKäsePasteurisierte MilchPasteurisierte EierMehl Typ 00ZwiebelSalzNatürliche AromenPetersilieGewürzeNährwerte je 100g 227 kcal959 kj
Inhalt: 0.3 KG (19,67 €* / 1 KG)
5,90 €*
Ausverkauft
BIO
Tagliatelle Regiokorn BIO Pastalpina
Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.ZUTATEN
ROGGENVOLLKORNMEHL (70%)
DINKELVOLLKORNMEHL (30%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTINE Nährwerte:
Energie: 1309.00 Kj
Brennwert: 313.00 Kcal
Fettgehalt: 2.26 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 61.61 g
Zucker: 1.88 g
Eiweiß: 10.45 g
Salz: 8.00 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.3 KG (17,67 €* / 1 KG)
5,30 €*
BIO
Penne Hartweizengriess und Einkorn-Vollkornmehl BIO - Pastalpina
Der Klassiker unter den Nudeln - Penne. Sie eignet sich perfekt mit klassischen Saucen oder als Nudelsalat.ZUTATEN Hartweizengrieß (70%) Einkorn-Vollkornmehl (30%) - enthält GLUTEN Nährwerte: Energie: 1322 kJBrennwert: 316.00 kcal Fettgehalt: 2.21 g Davon Gesättigte: 0 g Kohlenhydrate: 63.1 g Zucker: 5.13 g Ballaststoffe: 4.74 gEiweiß: 12.24 g Salz: 0.075 g Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.3 KG (14,67 €* / 1 KG)
4,40 €*
BIO
Conchiglie Dinkelmehl BIO - Pastalpina
Pastalpina nennt diese Pasta liebevoll "Pestoschaufel", denn für das eignet sich diese Nudel am besten. Ob mit Basilikum- oder Tomatenpesto, probieren Sie doch einfach aus was Ihre liebste Kombination ist. ZUTATEN DinkelmehlWasser Nährwerte: Energie: 1431 kJBrennwert: 342 kcal Fettgehalt: 1.3 g Davon Gesättigte: 0.2 g Kohlenhydrate: 68.9 g Zucker: 0.8 g Ballaststoffe: 3.7 gEiweiß: 12.39 g Salz: 0.004 g Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.3 KG (15,00 €* / 1 KG)
4,50 €*
Südtirol „in a Nutshell“: Knödel, Schlutzkrapfen und Pasta
Sie sind das kulinarische Wahrzeichen Südtirols: Knödel. Egal, ob mit Spinat, Käse oder Speck – Knödel sind ein wahrer Allrounder. Südtiroler Schlutzkrapfen stehen den Knödeln aber in nichts nach: Herrlich zarter Teig gefüllt mit Spinat und Ricotta verführt Deinen Gaumen und sorgt für pure Geschmacksexplosionen. Ein weiteres Highlight? In der Südtiroler Küche werden alpine Aromen mit mediterraner Kochkunst gepaart: Pasta in allen Variationen ist das Ergebnis und entführt Dich auf eine Reise durch Bella Italia. Deine Getränkewahl?Südtiroler Wein und für die kleinsten Säfte oder Smoothies.