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Backmischung Mehrkornbrot - Meraner Mühle

2,90 €*

Inhalt: 0.5 KG (5,80 €* / 1 KG)

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Produktnummer: TA-20053
Die Mehrkornbrotmischung der Meraner Mühle kombiniert verschiedene Getreidesorten miteinander: neben Weizenmehl beinhaltet sie Roggen-, Gersten-, und Hafermehl sowie verschiedene Samen. Geeignet für knusprige, frische Brötchen, die dank der enthaltenen Lievito Madre Naturhefe auch noch besonders aromatisch schmecken. Einfach Wasser und etwas Olivenöl zur Mischung hinzufügen.

Zutaten: Weizenmehl Type 0, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type 0 getrocknet (3%), Roggenmehl (2,5%), Salz, Malzmehle (GERSTE; WEIZEN), Trockenhefe, Hafermehl (0,5%), Gerstenmehl (0,5%), Alpha-Amylasen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Kann EIER, SOJA, MILCH und SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1589.00 Kj
Brennwert: 377.00 Kcal
Fettgehalt: 8.00 g
Davon Gesättigte: 1.20 g
Kohlenhydrate: 59.00 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 2.00 g

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