SCHMID SPECK – Südtiroler Specktradition

Qualitätsfleisch aus artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die frische Bergluft – das alles gehört zum Geheimnis der ausgezeichneten Qualität aller Schmid Produkte. Dazu gesellen sich noch Tradition und Erfahrung, sowie das Wissen um alte Familienrezepturen und Verarbeitungstechniken. Qualität steht dabei immer an erster Stelle. Diese wird durch regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Produktionsprozesses sichergestellt. Alle Schmid Produkte sind garantiert frei von Allergenen.