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Hirschsalami Metzgerei Steiner

5,10 €*

Inhalt: 0.16 KG (31,88 €* / 1 KG)

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Produktnummer: TA-00118
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine besondere Note die bei Wildliebhabern hoch angesehen ist. Das Fleisch der Hirschsalami stammt zu 100 % von Hirschen aus Südtirols Wäldern.

Ursprungsland: Italien

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus: 97g Hirschfleisch, 65g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit 

Nährwerte:
Energie: 1571.00 Kj
Brennwert: 365.00 Kcal
Fettgehalt: 26.67 g
Davon Gesättigte: 10.09 g
Kohlenhydrate: 0.78 g
Zucker: 0.62 g
Eiweis: 29.06 g
Salz: 5.68 g
Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien

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