Ziegenweichkäse "Candidum" Eggemoa
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10,90 €*
Inhalt: 0.28 KG (38,93 €* / 1 KG)
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Produktnummer: 123607.1
Die 200 Ziegen von Bauer Martin aus Mühlen in Taufers liefern die Milch für den (bisher) einzigen Ziegenkäse von Eggemoa
Milch: Ziege, Rohmilch
Reifung: Weißschimmel, 5 Wochen
Typologie: Weichkäse
Geruch: milchig, animalisch
Teig: cremig, schmelzend
Geschmack: intensiv, süßlich
