Der "Zirbeler" der Brennerei Unterthurner wird aus den edelsten Bäumen aus den Südtiroler Alpen, den Zirbelkiefern, produziert. Um herbe und harzige Geschmacksnoten zu vermeiden werden nur spätreife handgepflückte Zapfen verwendet. Die ausgewählten Zirben werden in Unterthurner Grappa Chardonnay mazeriert und anschließend mit Zucker zu einem Likör gesüßt. Der Zierbelkieferlikör hat einen vollen, aromatischen Charakter im Geschmack, sowie im Abgang.
Wussten Sie schon, dass es in Südtirol nur eine Handvoll Brennereien gibt die den Zirbelkieferlikör herstellen können? Das macht ihn zu einer Besonderheit.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Likör
Nettofüllmenge: 0,5l
Alkoholgehalt: 32%
Ursprungsland: Italien
