Mostarda Heidelbeere & Kren - Fruchtige Waldheidelbeere trifft würzigen Kren. Die Mostarde zeichnen sich durch ihr Aromen-Gleichgewicht aus. Ein perfekter Begleiter zu hochwertigen Käsesorten, Fleisch- und Fischgerichten. WÜRZIG, exotisch und edel! Glutenfrei und Vegan Lagerung nach dem Öffnen: im Kühlschrank, innerhalb von 14 Tagen genießen Zutaten: Heidelbeeren (56%), Zucker, Kren (Meerrettich) (16%), Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von Senf enthalten  Nährwerte: Energie: 726.00 Kj Brennwert: 171.00 Kcal Fettgehalt: 0.40 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 39.30 g Zucker: 38.70 g Eiweiß: 0.80 g Salz: 0.21 g

Süß und sauer und würzig und alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Feigen-grüne Tomaten Chutney einen schmackhaften Südtiroler Vertreter dieser exotischen Saucen vor.ZUTATEN Grüne Tomaten (50%) Zucker Feigen (13%) Zitronensaft Ingwer SenfkörnerGewürznelken Chili Gewürze Geliermittel: Pektine (aus Apfel) Nährwerte: Energie: 698.00 Kj Brennwert: 165.00 Kcal Fettgehalt: 0.20 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 39.30 g Zucker: 39.30 g Eiweiß: 0.70 g Salz: 0.21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

Geschmack, ganz ohne Zusatzstoffe! Der der Kren vom Beerenhof schmeckt ganz natürlich würzig pikant und hocharomatisch. Auf dem auf 1.154 Metern gelegenen Hof gedeiht das Obst und Gemüse besonders langsam, wodurch es einen unverwechselbar intensiven Geschmack entwickelt. Der Meerrettichaufstrich passt hervorragend zu Spargelgerichten, Wurstplatten oder zum Verfeinern weiterer Dips.ZUTATEN 70% Meerrettich Wasser Rapsöl Speisesalz Säuerungsmittel: Zitronensäure Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT Nährwerte: Energie: 539.00 Kj Brennwert: 130.00 Kcal Fettgehalt: 9.00 g Davon Gesättigte: 0.60 g Kohlenhydrate: 7.00 g Zucker: 5.00 g Eiweiß: 2.00 g Salz: 0.60 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 30 Tagen verbrauchen Ursprungsland: Italien

Der Mix aus fruchtigen Mangos in Kombination mit pikantem Ingwer -schmeckt lecker zu Frischkäse, zu exotischen Reisgerichten und zum Geflügel. Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.Zutaten - Mango und Mangopüree (66%), Zucker, Apfelessig, Ingwer (1%), Zitronensaft, rosa Pfeffer, Chili (0,9%), Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - kann Spuren von Senf enthaltenNährwerte:Energie: 647 Kj Brennwert: 153 Kcal Fettgehalt: 0.3 g Davon Gesättigte: 0.1 g Kohlenhydrate: 36 g Zucker: 36 g Eiweiß: 0.4 g Salz: 0.21 g

Das Chutney Birne & Safran ist eine fruchtige Kombination aus lieblicher Birne und edlem Safran. Empfehlenswert zu Frischkäse, vor allem frischem Pecorino. Eine ideale Beilage zu hervorragendem Käsefondue.ZUTATENBirne "Williams Christ" (63%), Zucker, Orangensaft, rosa Pfeffer, Chili, Safranfäden (0,01%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von Senf enthalten.  Nährwerte: Energie: 705 kJ / 166 kcalFettgehalt: 0,2 g Davon Gesättigte: < 0,10 g Kohlenhydrate: 39 g Zucker: 39 g Eiweiß: 0,4 g Salz: 0,21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

 Würzige Kombination aus Apfel & Zwiebel, abgerundet und verfeinert mit Gewürzen. Alpe Pragas empfiehlt: Köstlich zu gut gereiftem Bergkäse, gereiftem Schafskäse und gekochtem Fleisch.ZUTATENZucker, Äpfel (32%), Zwiebel (14%), Weinessig, Knoblauch, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von Senf enthalten.  Nährwerte: Energie: 917 kJ / 216 kcalFettgehalt: 0,10 g Davon Gesättigte: < 0,10 g Kohlenhydrate: 52 g Zucker: 52 g Eiweiß: 0,4 g Salz: 0,21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

Die Mostarda Birne & Safran ist eine fruchtige Kombination aus lieblicher Birne und edlem Safran. Herrlich zu Frischkäse und eine ideale Beilage zu hervorragendem Käsefondue. Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.Zutaten - Birne "Williams Christ" (63%), Zucker, Orangensaft, rosa Pfeffer, Chili, Safranfäden (0,01%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)- kann Spuren von Senf enthalten.Nährwerte: Energie: 705 Kj Brennwert: 166 Kcal Fettgehalt: 0.2 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 39 g Zucker: 39 g Eiweiß: 0.4 g Salz: 0.21 g

Das Chutney Himbeere mit Balsamessig aus Modena: fruchtige Noblesse verfeinert mit fassgelagertem, aromatischem Balsamessig aus Modena. Ideal zu Frischkäse und Panna cotta. ZUTATENHimbeeren (60%), Zucker, Balsamessig aus Modena (8%), Limettenpüree, Chili (0,03%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von Senf enthalten.   Nährwerte: Energie: 792 kJ / 181 kcalFettgehalt: 0,2 g Davon Gesättigte: < 0,10 g Kohlenhydrate: 43 g Zucker: 43 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 0,21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

Süß und sauer und würzig und alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Feigen-grüne Tomaten Chutney einen schmackhaften Südtiroler Vertreter dieser exotischen Saucen vor.ZUTATEN Grüne Tomaten (50%) Zucker Feigen (13%) Zitronensaft Ingwer SenfkörnerGewürznelken Chili Gewürze Geliermittel: Pektine (aus Apfel) Nährwerte: Energie: 698.00 Kj Brennwert: 165.00 Kcal Fettgehalt: 0.20 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 39.30 g Zucker: 39.30 g Eiweiß: 0.70 g Salz: 0.21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

Die fruchtigen Himbeeren verfeinert mit fassgelagertem, aromatischem Balsamessig aus Modena. Ideal zu Frischkäse und Panna cotta. Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.Zutaten - Himbeeren (60%), Zucker, Balsamessig aus Modena (8%), Limettenpüree, Chili (0,03%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - kann Spuren von Senf enthalten Nährwerte:Energie: 792 Kj Brennwert: 181 Kcal Fettgehalt: 0.2 g Davon Gesättigte: 0.1 g Kohlenhydrate: 43 g Zucker: 43 g Eiweiß: 0.9 g Salz: 0.21 g

 Würzige Kombination aus Apfel & Zwiebel, abgerundet und verfeinert mit Gewürzen. Alpe Pragas empfiehlt: Köstlich zu gut gereiftem Bergkäse, gereiftem Schafskäse und gekochtem Fleisch.ZUTATENZucker, Äpfel (32%), Zwiebel (14%), Weinessig, Knoblauch, Pfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von Senf enthalten.  Nährwerte: Energie: 917 kJ / 216 kcalFettgehalt: 0,10 g Davon Gesättigte: < 0,10 g Kohlenhydrate: 52 g Zucker: 52 g Eiweiß: 0,4 g Salz: 0,21 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien