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Gemüse Ragout Eggerhof
Der feine Geschmack vom Eggerhof Gemüse Ragout ist den erstklassigen, frischen Zutaten zu verdanken. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu Penne oder Bandnudeln. Was bleibt uns da noch übrig, als guten Appetit zu wünschen!ZUTATEN Tomatensauce Karotten Auberginen Zwiebel Sellerie Zucchini Paprika Erbsen Tomatenkonzentrat Wein Salz Zucker Basilikum Rosmarin Pfeffer Oregano Lorbeer. Nährwerte: Energie: 156.00 Kj Brennwert: 37.00 Kcal Fettgehalt: 0.81 g Davon Gesättigte: 0.20 g Kohlenhydrate: 4.00 g Zucker: 4.00 g Eiweiß: 1.51 g Salz: 0.89 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien 

Inhalt: 0.21 KG (24,76 €* / 1 KG)

5,20 €*

Gulaschsuppe - Ethical Beef - Dorfmetzgerei Holzner
Eine Umarmung aus der Suppenschüssel: Die Gulaschsuppe von Holzner wärmt jeden noch so durchfrorenen Hungrigen, stärkt und schmeckt dabei hervorragend. Dazu kommt noch das große ethische Plus: Die Feinkostreihe mit dem Qualitätssiegel ETHICAL hat die Dorfmetzgerei zusammen mit Karl Telfser entworfen und realisiert. Dabei wird nur Fleisch aus artgerechter Haltung und stressfreier Schlachtung verwendet. Großer Geschmack, reines Gewissen. ZUTATEN Rinderfond (Rindfleisch Rinderknochen Zwiebeln Karotten SELLERIE Petersilie Tomatenkonzentrat Tomaten Wasser Salz Pfeffer Gewürze) Rindfleisch 18% Kartoffeln Zwiebeln Rotwein (SULFITE) Maisstärke Tomatenmark Salz Knoblauch natives Olivenöl extra Paprika 0,09% Majoran Kümmel Zitronenschale Lorbeer Chili 0,01% Nährwerte: Energie: 271.00 Kj Brennwert: 65.00 Kcal Fettgehalt: 2.40 g Davon Gesättigte: 0.90 g Kohlenhydrate: 4.40 g Zucker: 0.90 g Eiweiß: 5.50 g Salz: 0.60 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Ursprungsland: Italien

Inhalt: 0.4 KG (22,25 €* / 1 KG)

8,90 €*

Hirsch Ragout - Eggerhof
Der rustikale und intensive Geschmack des Hirschragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. 60% erlesenes Hirschfleisch, Tomatensauce, frisches Gemüse und eine Vielzahl an Gewürzen sind das Geheimnis für dieses einzigartige Ragout, mit dem jedes Nudelgericht zum Traum wird.ZUTATEN HARTWEIZENGRIEß 35% frische EIER Nährwerte: Energie: 1534.00 Kj Brennwert: 362.00 Kcal Fettgehalt: 2.71 g Davon Gesättigte: 0.80 g Kohlenhydrate: 69.11 g Zucker: 3.00 g Eiweiß: 13.91 g Salz: 1.11 g Aufbewahrung: kühl und trocken lagern Ursprungsland: Italien

Inhalt: 0.21 KG (29,05 €* / 1 KG)

6,10 €*

Kren naturscharf - Beerenhof
Geschmack, ganz ohne Zusatzstoffe! Der der Kren vom Beerenhof schmeckt ganz natürlich würzig pikant und hocharomatisch. Auf dem auf 1.154 Metern gelegenen Hof gedeiht das Obst und Gemüse besonders langsam, wodurch es einen unverwechselbar intensiven Geschmack entwickelt. Der Meerrettichaufstrich passt hervorragend zu Spargelgerichten, Wurstplatten oder zum Verfeinern weiterer Dips.ZUTATEN 70% Meerrettich Wasser Rapsöl Speisesalz Säuerungsmittel: Zitronensäure Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT Nährwerte: Energie: 539.00 Kj Brennwert: 130.00 Kcal Fettgehalt: 9.00 g Davon Gesättigte: 0.60 g Kohlenhydrate: 7.00 g Zucker: 5.00 g Eiweiß: 2.00 g Salz: 0.60 g Aufbewahrung: ca.+10°C / nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 30 Tagen verbrauchen Ursprungsland: Italien

Inhalt: 0.095 KG

5,80 €*

Salsiccia Ragout Eggerhof
Der intensive Geschmack dieses Ragouts mit Südtiroler Bratwurst erobert den Gaumen bereits beim ersten Happen! Mit großem Handwerksgeschick wird am Eggerhof dieses Ragout nur aus bestem Fleisch, würziger Südtiroler Bratwurst und erstklassigen Tomaten hergestellt. Einfach bei niedriger Temperatur erhitzen und ein traumhaftes Nudelgericht ist euch gewiss!ZUTATEN Tomaten Bratwurst Zwiebel Tomatenmark Knoblauch Salz Rosmarin Zucker Sonnenblumenöl Pfeffer Salbei Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien 

Inhalt: 0.21 KG (29,05 €* / 1 KG)

6,10 €*

Südtiroler Gewürzgurken Lechner
Der besonders milde und aromatische Geschmack der Lechner Essiggurken rührt sicherlich vom Anbaugebiet der Gurken her – dem Vinschgau, genauer gesagt der Marmorgemeinde Laas im Vinschgau. Laas liegt auf ca. 900 m und ist besonders im Sommer reich an Sonnenstunden und arm an Regentagen. Das alpine Anbaugebiet fördert eine kontinuierliche, aber gediegene Wachstumszeit, was die Knackigkeit und natürliche Intensität optimal verstärkt. Das abgerundete Geschmacksaroma entsteht durch den traditionell überlieferten Gewürzemix aus Dill, Senf- und Pfefferkörner, Zwiebel und Koriander. Eingelegt in hochwertigen Weinessig kommt eine angenehme Säurenote hinzu, die die Lechner Essiggurken zum ganz besonderen Begleiter machen.Zutaten: Gurken, Wasser, Weinessig, Salz, Zucker, Zwiebeln, Senfkörner, Dill, Koriander, Lorbeer, Pfefferschote Nährwerte: Energie: 61.00 Kj Brennwert: 16.00 Kcal Fettgehalt: 0.20 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 2.00 g Zucker: 0.10 g Eiweiß: 1.00 g Salz: 2.00 g

Inhalt: 0.4 KG (13,50 €* / 1 KG)

5,40 €*

Süßer Senf mit Apfel BIO Luggin
Für Feinschmecker ist der Senf aus vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, denn Senf war schon den alten Ägyptern bekannt und wurde seit frühester Zeit angebaut und zur Stärkung sowie Belebung des Körpers genutzt. Der Familienbetrieb Kandlwaalhof stellt nun auch in vielen Arbeitsschritten verschiedensten Senf her. Es werden Qualitätsprodukte aus dem Familienbetrieb weiterverarbeitet.Zutaten: Getrocknete Äpfel , Wasser, Apfelsaft, Apfelwein , Senfsaat, Apfelessig , Zucker, Salz, GewürzeNährwerte: Energie: 912.11 Kj Brennwert: 218.00 Kcal Fettgehalt: 7.00 g Davon Gesättigte: 0.40 g Kohlenhydrate: 30.00 g Zucker: 23.00 g Eiweis: 6.00 g Salz: 0.90 g

Inhalt: 0.08 KG (61,25 €* / 1 KG)

4,90 €*

Vinschger Sauerkraut BIO Lechner
Sauerkraut – Das Powerkraut Sauerkraut ist eine kalorienarme, probiotische Vitaminbombe, die entschlackt und das Immunsystem, Herz und Nerven stärkt. Die durch den Gärungsprozess entstehenden Milchsäurebakterien halten das größte Immunsystem unseres Körpers, den Darm, gesund, da sie desinfizierend und immun-stimulierend wirken. Ein hoher Gehalt an Vitamin A, B, K und vor allem C bringt besonders im Winter die eigene Widerstandskraft gegen drohende Erkältungskrankheiten schnell auf Trab. Calcium, Kalium, Natrium, Phosphor und Eisen ergänzen die reichhaltige Nährstoffliste dieses „Gesundheitsprotzes“. Schon die großen Weltumsegler James Cook und Christoph Kolumbus schützten mit Sauerkraut sich und ihre Mannschaft vor der berüchtigten Seefahrerkrankheit Skorbut. Auch Südtirols bekanntester Komplementärmediziner, Dr. Christian Thuile, empfiehlt das Vinschger Bauern Sauerkraut als eine „heimische Vitaminbombe“. Sauerkraut weist sowohl in rohem als auch gekochtem Zustand neben einem hohen Vitamin-C-Gehalt auch viele weitere gesunde Inhaltstoffe auf, wie z.B. Vitamin B12, wodurch es auch für Veganer wertvoll ist, weil dieses ansonsten hauptsächlich in Fleisch enthalten ist. Vor allem im Winter, wenn unser Abwehrsystem besonders gefordert ist, empfiehlt es sich regelmäßig Kraut zu essen.ZUTATEN Weißkohl fein geschnitten Salz Nährwerte: Energie: 77.00 Kj Brennwert: 18.30 Kcal Fettgehalt: 0.30 g Davon Gesättigte: 0.10 g Kohlenhydrate: 2.40 g Zucker: 0.80 g Eiweiß: 1.50 g Salz: 0.80 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Ursprungsland: Italien

Inhalt: 0.4 KG (10,50 €* / 1 KG)

4,20 €*

Eingelegtes aus Südtirol

Wenn’s zu Mittag schnell gehen muss, sind Tante Almas Gläschen perfekt: Zaubere Dir rasch eine köstliche Gulaschsuppe oder traditionelles Sauerkraut. Begleite Deine Gerichte mit pikantem Kren, der besonders zu Ostern gern gegessen wird, oder mit süßem Senf mit Südtiroler Äpfeln. Verfeinere Deine Pasta mit leckerem Gemüse-, Hirsch- oder Salsiccia-Ragout. Zur abendlichen Marende mit Schüttelbrot, Speck, Salami und Kaminwurzen empfehlen wir Südtiroler Gewürzgurken, die Deiner Brettljause das gewisse Etwas verleihen. Zum Snacken etwas Salziges? Schau dir unsere Cracker und Mini Schüttelbrot an.